Axit axetic natri

thông tin cơ bản

Tên sản phẩm: Natri axetat Trihydrat

Xuất hiện: Tinh thể trong suốt không màu hoặc bột tinh thể màu trắng

Số CAS: 6131-90-4

MF: C2H3NaO2 3H2O

Giấy chứng nhận xác thực

 Đóng gói và giao hàng

trong 25kg/túi

1FCL=25MT không có pallet/24MT có pallet.

Ứng dụng

1. Tiết kiệm

Một trong những chức năng chính của natri axetat trong thực phẩm là chất bảo quản. Nó được thêm vào nhiều loại thực phẩm, bao gồm thịt chế biến, pho mát và rau đóng hộp. Natri axetat giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn và các vi sinh vật khác có thể gây hư hỏng và ô nhiễm. Điều này làm cho nó trở thành một thành phần quan trọng trong việc sản xuất thực phẩm an toàn và ổn định.

2. Cải thiện hương vị

Natri axetat cũng được sử dụng làm chất tăng hương vị trong nhiều loại thực phẩm. Nó có vị hơi mặn và chua có thể làm tăng hương vị tổng thể của món ăn. Nó thường được sử dụng trong các loại thực phẩm ăn nhẹ như khoai tây chiên và bỏng ngô để tăng hương vị và khiến chúng hấp dẫn hơn đối với người tiêu dùng. Ngoài ra, nó thường được sử dụng trong gia vị và nước sốt để tăng thêm độ đậm đà và đậm đà cho hương vị.

3. Ổn định pH

Cuối cùng, natri axetat được sử dụng để ổn định độ pH trong sản xuất thực phẩm. Nó là một chất đệm hiệu quả giúp duy trì mức độ pH không đổi trong thực phẩm có tính axit. Điều này đặc biệt quan trọng đối với các sản phẩm như nước sốt salad, chúng có thể trở nên không ổn định và dễ bị vi khuẩn phát triển nếu độ pH không được duy trì đúng cách.
 

Báo cáo chất lượng của SGS

Về chúng tôi

Chú phổ biến: Axit axetic natri, Nhà sản xuất, nhà cung cấp axit natri axetic Trung Quốc