Nguyên liệu thô gelatin Số CAS 9000-70-8

Vật phẩm vật chất

Nhận dạng A và B

VƯỢT QUA

Độ bền thạch 6,67% ở 10oC (g nở)

210-230

Độ nhớt 6,67 phần trăm 60°C (mPa·s)

2.7-3.7

Truyền nhiễm

Bước sóng

450nm

Lớn hơn hoặc bằng 30 phần trăm

620nm

Lớn hơn hoặc bằng 50 phần trăm

Tính minh bạch (5 phần trăm)

Lớn hơn hoặc bằng 400 mm

Độ ẩm

Nhỏ hơn hoặc bằng 12 phần trăm

Hàm lượng tro

Nhỏ hơn hoặc bằng 2 phần trăm

giá trị pH

5.0-6.0

Các hạt không hòa tan

Nhỏ hơn hoặc bằng 0,2 phần trăm

Kích thước hạt

lưới 30-40

Màu sắc

VÀNG-ÁNH SÁNG VÀNG

Mặt hàng hóa chất

Chất khử (SO₂)

Nhỏ hơn hoặc bằng 30 mg/kg

Hydro peroxit dư (H₂ồ₂)

Nhỏ hơn hoặc bằng 10 mg/kg

Kim loại nặng

Nhỏ hơn hoặc bằng 20 mg/kg

Asen (As)

Nhỏ hơn hoặc bằng 1 mg/kg

Crom (Cr)

Nhỏ hơn hoặc bằng 2 mg/kg

Chì (Pb)

Nhỏ hơn hoặc bằng 1,5 mg/kg

Vật phẩm vi sinh vật

Đếm đĩa hiếu khí

Nhỏ hơn hoặc bằng 1000 CFU/g

Nấm mốc và men

Nhỏ hơn hoặc bằng 50 CFU/g

Coliform

Nhỏ hơn hoặc bằng 3 MPN/g

coli

ÂM TÍNH trong 1 g

khuẩn salmonella

TIÊU CỰC ở mức 25g