Loại thực phẩm Chitosan

Bột chitosan Insen được sản xuất từ vỏ tôm, cua và được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, mỹ phẩm, hóa sinh, hóa chất gia dụng, nông nghiệp, làm giấy, bảo vệ môi trường và các lĩnh vực khác.

Gửi yêu cầu

Mô tả

Mô tả Sản phẩm

$UHJC]TUJIPD{`R7_$UVJGMJ$

Tên sản phẩm: CHITOSAN (DÀNH CHO THỰC PHẨM)

Vẻ bề ngoài:Màu trắng hoặc hơi vàngbột

Số CAS:9012-76-4

Dbằng cấpDeacetyl hóa: Nhiều hơn hoặc bằng85, 90 phần trăm , 95 phần trăm

Tiêu chuẩn: TIÊU CHUẨN GB

MF:(C6H11NO4)n

Số EINECS: 222-311-2

Giấy chứng nhận: ISO, KOSHER, HALAL

Nơi xuất xứ: Trung Quốc

Sự chỉ rõ

Mặt hàng	Sự chỉ rõ
Vẻ bề ngoài	Màu trắng hoặc hơi vàng, dạng bột hoặc vảy có ánh sáng
Mùi	Có mùi riêng, không có mùi đặc trưng
Nhận biết	Phản ứng trực tiếp
Độ DAC (mức độ khử acetyl)	Lớn hơn hoặc bằng 85 phần trăm hoặc cài đặt
Độ nhớt	Đáp ứng yêu cầu
Thiệt hại do khô	Nhỏ hơn hoặc bằng 10.0 phần trăm
Cặn cháy	Nhỏ hơn hoặc bằng 1.0 phần trăm
pH	6,5 ~ 8,5
Chất không hòa tan	Nhỏ hơn hoặc bằng 1.0 phần trăm
Làm sao	Nhỏ hơn hoặc bằng 1 ppm
Tin tức	Nhỏ hơn hoặc bằng 2ppm

Bưu kiện

(1)

25 kg/thùng

Ứng dụng

Đầu tiên, chitosan có thể được sử dụng như một chất chống vi trùng để bảo quản thực phẩm. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng chitosan và các dẫn xuất của nó có khả năng ức chế sự phát triển của nhiều loại vi khuẩn, nấm và virus. Đặc tính này có thể ngăn chặn hiệu quả sự hư hỏng thực phẩm và kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm thực phẩm. Nó cũng có thể được sử dụng làm vật liệu phủ để duy trì chất lượng, cải thiện hình thức bên ngoài và ngăn ngừa ô nhiễm trong quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm.

Thứ hai, chitosan có thể được sử dụng làm chất làm đặc, chất ổn định và chất nhũ hóa trong sản xuất thực phẩm. Trọng lượng phân tử cao và độ nhớt của nó làm cho nó trở thành chất làm đặc tốt có thể cải thiện kết cấu và hương vị của thực phẩm. Chúng cũng ổn định nhũ tương và ngăn chặn sự phân tách pha trong các sản phẩm thực phẩm. Cũng được sử dụng làm chất kết dính trong các sản phẩm thịt hoặc cá, có thể cải thiện khả năng giữ nước và tăng năng suất.

Thứ ba, nó có thể được sử dụng làm chất xơ hoặc thành phần thực phẩm chức năng. Là một chất xơ, chitosan có thể hấp thụ nước và chất béo, đồng thời làm tăng trọng lượng phân và thời gian vận chuyển. Đặc tính này có thể giúp ngăn ngừa rối loạn đường ruột và thúc đẩy nhu động ruột thường xuyên. Ngoài ra, nó có thể tạo thành gel hoặc màng có thể bao bọc các chất dinh dưỡng hoặc thuốc, có thể cải thiện tính khả dụng sinh học và độ ổn định của chúng.

Về chúng tôi

Được thành lập vào năm 1998 tại Đại Liên, Trung Quốc, TNN Development Limited là tập đoàn sản xuất và phân phối được chứng nhận IS{1}} với doanh thu hàng năm là 40 triệu USD và có mối quan hệ hợp tác với hơn 60 quốc gia. Với chất lượng vượt trội, dịch vụ chuyên nghiệp và danh tiếng tốt trong ngành, chúng tôi đã xuất khẩu nhiều loại sản phẩm sang nhiều quốc gia và khu vực.

MTXX_MH20230217_111730330